MGS Testaurant

Arancinis rellenos de queso brie con emulsión de chorizo.

Bocados de queso mozzarella empanizado, servidos sobre salsa pomodoro al estilo italiano.

Suaves y cremosas croquetas acompañadas de salsa de chinola.

Suaves y cremosas croquetas acompañadas de salsa tártara.

Una mezcla de camarones, langosta, pulpo, mejillones y calamares con vinagreta y cebollín.

Pulpo cocinado a la brasa, con un toque ahumado y hierbas.

Calamares empanizados, montados en salsa tártara.

Chicharrón cocinado al horno, acompañado con yucas fritas bañadas con cebolla encurtidas y aderezo cremoso de aguacate. Duración aproximada: 25 min.

Pan fresco artesanal, horneado con queso mozzarella y salsa marinara.

Queso suizo, mozzarella y parmesano.

Pan fresco artesanal, horneado con salchichas italianas, hongos, cebolla y queso mozzarella.

Finas lonjas de berenjena horneadas con queso parmesano y salsa napolitana.

Camarones fritos con salsa sriracha.

Servicio de 4 onzas.

Sopa de crema de auyamas con mantequilla de nueces.

Consomé de res con cebollas caramelizadas, costra de pan y queso emental gratinado.

Trocitos de chicharrón, pico de gallo y salsa de queso en tortilla de harina.

Totopos recién hechos cubiertos de picadillo de res, salsa de frijol, queso cheddar, queso mozzarella gratinado, pico de gallo, crema agria y jalapeños.

Pepinillos dulces rebozados en panko, acompañados de una salsa oriental semi-sweet.

Hojas de corazón de lechuga Romana, con un aderezo suave a base de anchoas, huevo y mostaza, queso parmesano y crutones a la provenzal.

Rúcula, fresa fresca y litchi con aderezo de honey mustard y topping de nueces.

Finas lonjas de queso mozzarella, tomate fresco, aguacate en temporada y albahaca.

Ensalada estilo mexicano con una mezcla de pechuga de pollo, especias y vinagreta de habichuelas.

Lechuga romana, croutons, cebolla, aceitunas, parmesano y vinagreta de la casa.

Jugosa carne angus con cebolla y tocineta caramelizada, hongos a la parrilla y queso suizo, montada sobre pan pretzel y acompañada de papas trufadas, frickels y ensalada de coleslaw. Plato de autor, no está sujeto a modificaciones.

Flap meat de 24 oz, sugerido para 2 personas. Acompañado de puré de papas y puerro, con nueces caramelizadas, maíz asado ligeramente picante y ensalada de rúcula con cebolla, tomate y parmesano. Término recomendado: Medio y 3/4.

Filete de res de 10 oz, con demi-glace de hongos y aceite de trufas, acompañado con cake de risotto. Términos recomendados: medio y 3/4.

Asado al carbón, servido con salsa bernaise o chimichurri, 10 oz. Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Términos recomendados: medio y tres cuartos.

Términos recomendados: medio y 3/4.

Cocinadas a baja temperatura y horneadas con leña de guayaba, bañadas en nuestra salsa BBQ casera, acompañadas de maíz asado y coleslaw.

Filete sellado en fina capa de panko con salsa dijón, flameado con bearnesa y brandy, acompañado de nuestra papa doblemente asada.

Filete de res, acompañado de una salsa a su elección: salsa pimienta, salsa de hongos al vodka, salsa miñon, salsa chimichuri, salsa bearnesa. 10 onzas.

Tournedos de filete de res montados en pan francés, envueltos en tocineta, bañados en salsa berneasa y flameados.

Filete de pechuga de pollo blandeada con salasa BBQ y queso cheddar, con chips de tocineta, tomates frescos y chiles jalapeños.

Filete de pechuga de pollo en cremosa salsa de vino blanco, hongos, tocineta y finas hierbas.

Pechuga de pollo empanizada cubierta con salsa de tomate y queso parmesano.

Chivo guisado deshuesado, acompañado de chen chen y fritos verdes.

Precio por onza.

Camarones ligeramente marinados, a la plancha o en la salsa de su elección: al ajillo o a la criolla.

Camarones gratinados en salsa de crema de queso y finas hierbas.

Precio por onza.

Langosta bañada en salsa thermidor con hongos. Precio por onza.

Precio por onza.

Precio por onza.

Filete de 9 oz de pescado empanizado con salsa cremosa de camarones y hongos, un ligero toque de tío Pepe, acompañado de papas crocantes y finas hierbas.

Servido en salsa de mantequilla al limón, alcaparras y anchoas.

Filete de mero en salsa blanca con pimientos, jamón serrano y tomillo.

Servido con salsa de pimientos rojos asados al carbón.

Asado a la leña sobre tabla de cedro, glaseado en syrup de arce y mostaza artesanal.

Cremoso arroz con coco azafranado.

Arroz meloso de base crocante, servido con churrasco a la parrilla, cebollas fritas y un toque de aceite de oliva ahumado.

Con chicharrón y chorizo.

Arroz azafranado con una mezcla de camarones, almejas, mejillones, calamar, pulpo, pescados y langosta en temporada, cocinado lentamente hasta lograr un exitoso socarrat (cocón de paella). Duración promedio: 50 min. Para 2 personas.

Arroz cocinado al estilo cajún, ligeramente picante, con camarones, chicharrón y chorizo. (25 min.)

Arroz caldoso con tomates, acompañado de tostones.

Cremoso linguini trufado, con pancetta, toque de pimienta negra tostada, churrasco importado y parmesano.

Elija su salsa: ajillo o pomodoro. (La langosta se encuentra en veda).

Pesto de tomate seco, queso parmesano y tocineta.

Bañado en una salsa a base de hongos, espinacas y prosciutto, gratinado con queso mozzarella.

Pasta fresca con relleno de carne de res guisada con salsa napolitana.

Suave y esponjosa masa de vainilla rellena de mousse de chinola y compota de fresa, glaseada con chocolate blanco.

Mini cake de cumpleaños, rinde para 4-6 porciones aproximadas, sujeto a disponibilidad. Masa de vainilla rellena de galletas y crema, mermelada de fresas y dulce de leche.

Tres capas de: chocolate de leche, mousse amargo y brownie.

Cremoso helado artesanal de pistachio tostado y salado.